綦江木瓜产业加工
綦江区的木瓜产业加工目前已有两家企业，均位于重庆（綦江）食品工业园区。其中，重庆金立方酒业股份有限公司在食品园区占地78亩，公司拥有注册资金4630万元，计划总投资1.2亿元，计划在食品园区内建成一个10000吨木瓜系列产品的生产基地。目前，该公司已投资近6000万元，完成了首期2000吨木瓜高档果酒项目的建设，年生产能力可达1000吨木瓜酒。已推出的“金立方慕酒、金立方古南冰谷、金立方福乐特、金立方百年玺”四大系列品牌木瓜酒，计划到2015年将公司打造成为中国以木瓜为主要原料，产值达数亿元的果酒龙头企业。
同时，重庆市好酒好久酒业有限公司在食品园区占地58.5亩，建设了新的生产线，生产了冰酒、甘醇、木瓜醋等6个品种，并已投放市场，畅销国内外。两家企业在綦江区木瓜产业加工方面，不仅推动了地方经济发展，也为消费者提供了多种口味的木瓜产品，满足了不同消费者的需求，丰富了市场供应。
通过以上两家企业的努力，綦江区的木瓜产业加工正逐渐形成规模化、专业化、品牌化的生产体系，为木瓜产业的发展注入了新的活力。不仅提高了木瓜的附加值，同时也为地方经济的发展带来了新的增长点，实现了经济效益与社会效益的双重提升。
总的来说，綦江区在木瓜产业加工领域取得了显著的成就，通过企业的努力和地方政府的支持，不仅推动了地方经济的发展，也满足了市场和消费者的需求，实现了产业的转型升级和可持续发展，展现了木瓜产业在现代经济中的重要地位和潜力。
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